Vini per l'etichetta: Vino_985

Tipologia Vino: Val Tidone IGT Barbera frizzante

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Piacenza

Vitigni: Barbera

Tipo Denominazione: IGT

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino frizzante

Dolcezza: secco

Regione: Emilia-Romagna

Composizione: Barbera min. 85%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: Fruttato, Speziato

Gusto: tannico

Abbinamenti: Antipasti con salumi, pasta con carne rossa, paste ripiene, legumi, zuppe, torte salate, risotti, carne arrosto in umido o alla griglia, formaggi di media stagionatura

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 10,50% vol.

Estratto Secco: 19,0 g/l

Degustazione: Al palato sapore asciutto, di buon corpo. Al naso profumo tipico con sentori di frutta. Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.

Struttura: medio corpo