Vini per l'etichetta: Vino_877

Tipologia Vino: Contea di Sclafani DOC Sangiovese riserva

Zona di Produzione: Vari comuni nella province di Palermo, Agrigento e Caltanissetta

Vitigni: Sangiovese

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Sicilia

Composizione: Sangiovese min.85%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: intenso, Fruttato

Gusto: caratteristico

Abbinamenti: Pasta con sughi e carne rossa o maiale. Portate di carne arrosto o alla griglia, brace. Carne succulente, brasate, al sugo. Selvaggina. Formaggi stagionati. Salumi stagionati, speziati. Sapori decisi

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 12,00%

Estratto Secco: 23,0 g/l

Degustazione: Al naso pomodoro, ciliegia, aneto, foglie di alloro, timo. Al palato alcolico, corposo, avvolgentie ma allo stesso tempo fresco, asciutto e tannico, molto elegante.

Struttura: medio corpo