Vini per l'etichetta: Vino_776

Tipologia Vino: Vicenza Raboso riserva DOC

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Vicenza

Vitigni: Raboso Veronese

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Veneto

Composizione: Raboso veronese min.85%, e altri max.15%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: Vinoso, intenso, caratteristico

Gusto: armonico

Abbinamenti: Pasta con sughi e carne rossa o maiale. Portate di carne arrosto o alla griglia, brace. Carne succulente, brasate, al sugo. Selvaggina. Formaggi stagionati. Salumi stagionati, speziati. Sapori decisi

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 12,00%

Estratto Secco: 22,0 g/l

Degustazione: Al naso sentore che ricorda i frutti di bosco, la mora, la confettura di prugne con note molto intense di ciliegia. Al palato vino potente, tipicamente acidulo, corposo e di grande sapidità.

Struttura: medio corpo