Tipologia: Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo vendemmia tardiva DOC
Tipologia Vino: Falanghina del Sannio Guardia Sanframondi o Guardiolo vendemmia tardiva DOC
Zona di Produzione: L’intero territorio della provincia di Benevento. I vini denominati con una delle sottozone devono provenire dalle uve prodotte nella sottozona stessa.
Vitigni: Falanghina
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: vendemmia tardiva
Dolcezza: amabile, dolce
Regione: Campania
Composizione: Falanghina minimo 85%
Aspetto: giallo paglierino più o meno intenso tendente al dorato
Olfatto: floreale, fruttato, composito
Gusto: armonico, morbido
Abbinamenti: Torte alla frutta, pasticceria secca, frutta secca, formaggi erborinati, formaggi stagionati
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 0.135
Estratto Secco: 20,0 g/l
Altri Vitigni 1: altri vitigni a bacca bianca massimo 15%
Degustazione: Al naso è fruttato, frutta bianca matura (ananas e pera) e agrumi. Al palato è dolce, persistente, caldo.
Struttura: di corpo