Tipologia: Lamezia DOC spumante rosato
Tipologia Vino: Lamezia DOC spumante rosato
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Catanzaro
Vitigni: Greco, Montonico bianco, Gaglioppo
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: rosato
Tipo Vino: Vino spumante
Dolcezza: Pas dosè, dosaggio zero o brut nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry o Sec, Demi Sec, Dolce o Doux
Regione: Calabria
Composizione: None
Aspetto: Rosa cerasuolo
Olfatto: delicato, caratteristico
Gusto: morbido, fruttato, caratteristico, armonico, Pas dosè, dosaggio zero o brut nature ( < 3), Extra Brut (< 6), Brut (< 12), Extra Dry (12 – 17), Dry o Sec (17 – 32), Demi Sec (32 – 50), Dolce o Doux (> 50)
Abbinamenti: Piatti saporiti ma non troppo pesanti, predilige ingredienti freschi e di stagione come pesce, verdure e formaggi
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 10,00%
Estratto Secco: 15,0 g/l
Degustazione: Al naso delicato, floreale con spezie e sentori di frutta fresca come Peschee prugne. Al palato morbido, armonico, piacevole
Struttura: leggero