Vini per l'etichetta: Vino_5366

Tipologia Vino: Contea di Sclafani DOC bianco riserva

Zona di Produzione: Vari comuni nella province di Palermo, Agrigento e Caltanissetta

Vitigni: Catarratto bianco comune, Inzolia

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Sicilia

Composizione: Catarratto, max 5% di altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella regione Sicilia

Aspetto: Giallo paglierino

Olfatto: piacevole, fine, elegante

Gusto: armonico, delicato, sapido

Abbinamenti: Pesce al forno o alla griglia, Pesce in zuppa, Pesce in salas, Primi piatti di pesce strutturato, Risotti di pesce strutturati

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 10,50%

Estratto Secco: 15,0 g/l

Degustazione: Al naso il profumo è delicato e floreale, con note di mela, pera, agrumi e fiori di acacia. Al palato il gusto è fresco e fruttato, con una buona acidità e un contenuto alcolico medio-basso.

Struttura: medio corpo