Tipologia: Terre di Cosenza DOC Pollino bianco
Tipologia Vino: Terre di Cosenza DOC Pollino bianco
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Cosenza
Vitigni: Greco Bianco, Guarnaccia, Pecorello, Montonico bianco
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Calabria
Composizione: Greco bianco, Guarnaccia, Pecorello, Montonico min.60%
Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdolini
Olfatto: fresco, piacevole, caratteristico
Gusto: armonico
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 16,0 g/l
Degustazione: Al naso profumi che ricordano i fiori d'arancio, gli agrumi e le note di erbe in sottofondo, che si accentuano con l'invecchiamento. Al palato consistenza succosa, ricca e vellutata
Struttura: medio corpo