Tipologia: Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riserva
Tipologia Vino: Colli Romagna Centrale DOC Chardonnay riserva
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Forlì-Cesena
Vitigni: Chardonnay
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Emilia-Romagna
Composizione: Chardonnay 100%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: delicato, caratteristico
Gusto: armonico
Abbinamenti: Pesce al forno o alla griglia, Pesce in zuppa, Pesce in salas, Primi piatti di pesce strutturato, Risotti di pesce strutturati
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 12,00%
Estratto Secco: 16,0 g/l
Degustazione: Al naso, intensamente profumato, fragrante e fruttato con ricordi di mela golden e banana con una leggera nota minerale e fiori bianchi (acacia). Al palato, secco, di corpo, grande ampiezza aromatica, dal gusto di frutta secca.
Freschezza: fresco
Struttura: medio corpo