Vini per l'etichetta: Vino_5189

Tipologia Vino: Carignano del Sulcis DOC rosso riserva

Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Cagliari e Carbonia-Iglesias

Vitigni: Carignano

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Sardegna

Composizione: Carignano min.85%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: fine, elegante

Gusto: caratteristico

Abbinamenti: Pasta con sughi e carne rossa o maiale. Portate di carne arrosto o alla griglia, brace. Carne succulente, brasate, al sugo. Selvaggina. Formaggi stagionati. Salumi stagionati, speziati. Sapori decisi

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 12,50%

Estratto Secco: 26,0 g/l

Degustazione: Al naso profumi complessi che vanno dalla mora e mirtillo fino alla vaniglia e alla liquirizia, con note potenti di mirto e macchia mediterranea. Al palato, corposo e ampio ma allo stesso tempo vellutato.

Struttura: di corpo