Vini per l'etichetta: Vino_5088

Tipologia Vino: Monferrato DOC Casalese Cortese

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Asti e Alessandria

Vitigni: Cortese

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Piemonte

Composizione: Cortese min.85%, altri

Aspetto: Giallo paglierino

Olfatto: caratteristico, delicato, persistente

Gusto: armonico, sapido

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure

Acidità: 5,5 g/l

Alcool: 10,50%

Estratto Secco: 15,0 g/l

Degustazione: Al naso è fresco e delicato con sentori di frutta a polpa bianca e fiori di campo. Al palato è asciutto, leggero e fresco con una buona acidità e una nota minerale.

Struttura: medio corpo