Vini per l'etichetta: Vino_5084

Tipologia Vino: Val d’Arno di sopra DOC Pratomagno Pugnitello

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Arezzo

Vitigni: Pugnitello

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Toscana

Composizione: Pugnitello min.85%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: complesso, caratteristico

Gusto: armonico

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 12,00%

Estratto Secco: 25,0 g/l

Degustazione: Al naso complesso con note di cannella, chiodi di garofano, confettura di frutti di bosco e sentori di tabacco. Al palato morbidezza e carnosità. Vellutato, con poderosi ritorni di frutta e sapidità.

Struttura: di corpo