Vini per l'etichetta: Vino_5026

Tipologia Vino: Terre Tollesi o Tullum DOCG Passerina

Zona di Produzione: Tollo

Vitigni: Passerina

Tipo Denominazione: DOCG

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Abruzzo

Composizione: Passerina min.90%

Aspetto: Giallo paglierino

Olfatto: Fruttato, caratteristico, delicato

Gusto: armonico

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 12,50%

Estratto Secco: 18,0 g/l

Degustazione: Al naso spazia dalla frutta tropicale agli agrumi, con note mielate e a volte erbacee, finite da spezie. Al palato si evidenzia l'acidità, però sempre equilibrata da una bella sapidità e una chiusura amarognola. Fresco, delicato, di buona persistenza, finale pulito e godibile. Sapidità e freschezza

Freschezza: fresco

Struttura: di corpo