Vini per l'etichetta: Vino_4810

Tipologia Vino: Casavecchia di Pontelatone rosso DOC

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Caserta

Vitigni: Casavecchia

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Campania

Composizione: Casavecchia min.85%, altri

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: Fruttato, persistente, caratteristico

Gusto: sapido, tannico, morbido

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 12,50%

Estratto Secco: 26,0 g/l

Degustazione: Al naso intenso, persistente, caratteristico. Sapore secco, sapido giustamente tannico, morbido e di corpo.

Struttura: di corpo