Tipologia: Terre di Casole DOC bianco riserva
Tipologia Vino: Terre di Casole DOC bianco riserva
Zona di Produzione: Comune di Casole d'Aelsa e a Comuni limitrofi nella provincia di Siena
Vitigni: Chardonnay
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Toscana
Composizione: Chardonnay min.50%, altri
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: Fruttato, caratteristico
Gusto: delicato, armonico
Abbinamenti: Pesce al forno o alla griglia, Pesce in zuppa, Pesce in salas, Primi piatti di pesce strutturato, Risotti di pesce strutturati
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 18,0 g/l
Degustazione: Al naso, intensamente profumato, fragrante e fruttato con ricordi di mela golden e banana con una leggera nota minerale e fiori bianchi (acacia). Al palato, secco, di corpo, grande ampiezza aromatica, dal gusto di frutta secca.
Struttura: di corpo