Vini per l'etichetta: Vino_4513

Tipologia Vino: Molise o del Molise DOC Aglianico

Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Campobasso ed Isernia

Vitigni: Aglianico

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Molise

Composizione: Aglianico min.85%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: Vinoso, piacevole, caratteristico

Gusto: armonico, morbido

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, ragù di carne rossa, selvaggina. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Formaggi anche stagionati. Salumi. Zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne.

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 11,50%

Estratto Secco: 18,0 g/l

Degustazione: Al naso è intenso e complesso, con note di frutta rossa, spezie e sentori di tabacco e cuoio. Al palato è asciutto, con una buona acidità e un contenuto alcolico medio-alto.

Struttura: medio corpo