Tipologia: Romagna DOC Pagadebit Bertinoro secco frizzante
Tipologia Vino: Romagna DOC Pagadebit Bertinoro secco frizzante
Zona di Produzione: Vari comuni nelle provincie di Bologna, Forlì-Cesena e Ravenna
Vitigni: Bombino bianco
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino frizzante
Dolcezza: secco
Regione: Emilia-Romagna
Composizione: Bombino bianco min.85%, altri
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: caratteristico, Floreale
Gusto: armonico
Abbinamenti: A tutto pasto, pesce, carni bianche, zuppe, torte salate, formaggi freschi, dolci con creme
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 12,00%
Estratto Secco: 15,0 g/l
Degustazione: Al naso si fa notare per i sentori di frutta matura. Al palato è vivace, pieno ed equilibrato, caratterizzato da una fresca acidità che induce a una beva piacevole. Poco strutturato, ma abbastanza sapido, acido e profumato.
Freschezza: fresco
Struttura: medio corpo