Tipologia: Lago di Corbara DOC bianco riserva
Tipologia Vino: Lago di Corbara DOC bianco riserva
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Terni
Vitigni: Grechetto, Sauvignon
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Umbria
Composizione: Grechetto, Sauvignon min.60%, altri
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: caratteristico, complesso
Gusto: morbido, sapido, intenso
Abbinamenti: Pesce al forno o alla griglia, Pesce in zuppa, Pesce in salas, Primi piatti di pesce strutturato, Risotti di pesce strutturati
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 12,50%
Estratto Secco: 14,0 g/l
Degustazione: Al naso note terziarie di vaniglia e tostatura. Al palato trama acido-sapida, morbidezza e note di persistenza soavemente ammandorlate, intense note di miele e frutta secca o sciroppata (uvetta, fichi, albicocche).
Struttura: leggeri