Vini per l'etichetta: Vino_4357

Tipologia Vino: Capriano del Colle rosso DOC

Zona di Produzione: Capriano del Colle, Poncarale

Vitigni: Marzemino, Merlot, Sangiovese

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Lombardia

Composizione: Marzemino (Barzemino) min.40%, Merlot min.20%, Sangiovese min.10%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: piacevole, caratteristico

Gusto: sapido, armonico

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 11,00%

Estratto Secco: 20,0 g/l

Degustazione: Al naso floreale, pesca gialla, pompelmo e cedro. Al palato fresco e ben bilanciato con un finale leggermente erbaceo.

Struttura: medio corpo