Vini per l'etichetta: Vino_4120

Tipologia Vino: Fortana del Taro IGT Novello

Zona di Produzione: L’intero territorio della provincia di Parma

Vitigni: Fortana

Tipo Denominazione: IGT

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Emilia-Romagna

Composizione: Fortana min.85%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: Fruttato, Speziato

Gusto: tannico

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 3,5 g/l

Alcool: 11,00% vol.

Estratto Secco: 14,0 g/l

Degustazione: Al naso vinoso, speziato, un profumo fruttato tipico . Al palato morbido, abbastanza tannico, persistente,

Struttura: leggero