Vini per l'etichetta: Vino_4115

Tipologia Vino: Colli Pesaresi DOC Sangiovese novello

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Pesaro e Urbino

Vitigni: Sangiovese

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Marche

Composizione: Sangiovese min.85%, altri

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: caratteristico, Fruttato

Gusto: armonico, caratteristico

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 11,50%

Estratto Secco: 20,0 g/l

Degustazione: Al naso pomodoro, ciliegia, aneto, foglie di alloro, timo. Al palato alcolico, corposo, avvolgentie ma allo stesso tempo fresco, asciutto e tannico, molto elegante.

Struttura: medio corpo