Tipologia: Spoleto DOC Trebbiano spoletino spumante
Tipologia Vino: Spoleto DOC Trebbiano spoletino spumante
Zona di Produzione: Foligno, Montefalco, Spoleto, Trevi
Vitigni: Trebbiano Spoletino
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino spumante
Dolcezza: Pas dosè, dosaggio zero o brut nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry o Sec, Demi Sec, Dolce o Doux
Regione: Umbria
Composizione: Trebbiano spoletino min.85%, altri
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: caratteristico, delicato
Gusto: morbido, fruttato, caratteristico, armonico, Pas dosè, dosaggio zero o brut nature ( < 3), Extra Brut (< 6), Brut (< 12), Extra Dry (12 – 17), Dry o Sec (17 – 32), Demi Sec (32 – 50), Dolce o Doux (> 50)
Abbinamenti: A tutto pasto pesce, Aperitivo, dessert
Acidità: 6,0 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 15,0 g/l
Degustazione: Al naso presenta note fruttate e floreali di mandorlo, biancospino e agrumi. Al palato invece risulta sapido e con una buona struttura.
Freschezza: fresco
Struttura: medio corpo