Tipologia: Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC bianco frizzante
Tipologia Vino: Golfo del Tigullio-Portofino o Portofino DOC bianco frizzante
Zona di Produzione: Portofino
Vitigni: Vermentino, Bianchetta Genovese
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino frizzante
Dolcezza: secco
Regione: Liguria
Composizione: Vermentino, Bianchetta Genovese min.60%, altri
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: delicato, persistente
Gusto: sapido
Abbinamenti: A tutto pasto, pesce, carni bianche, zuppe, torte salate, formaggi freschi, dolci con creme
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 10,50%
Estratto Secco: 16,0 g/l
Degustazione: Al naso molto intenso, leggermente aromatico, a base di agrumi, fiori bianchi, erbe aromatiche come timo e basilico e frutta gialla non troppo matura. Al palato fruttato, floreale, sapido, fresco.
Struttura: medio corpo