Tipologia: Suvereto Merlot riserva DOCG
Tipologia Vino: Suvereto Merlot riserva DOCG
Zona di Produzione: Suvereto
Vitigni: Merlot
Tipo Denominazione: DOCG
Colore Vino: rosso
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Toscana
Composizione: Merlot min.85%, e altri max.15%
Aspetto: intenso
Olfatto: caratteristico, delicato
Gusto: armonico
Abbinamenti: Pasta con sughi e carne rossa o maiale. Portate di carne arrosto o alla griglia, brace. Carne succulente, brasate, al sugo. Selvaggina. Formaggi stagionati. Salumi stagionati, speziati. Sapori decisi
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 13.00%
Estratto Secco: 25,0 g/l
Degustazione: Al palato morbido e rotondo con note di frutta nera, come ciliegia e prugna, e sentori di spezie dolci come la vaniglia e la cannella. Al palato morbido, armonico, di corpo, piacevole, caratteristico, intenso, tannico
Struttura: di corpo