Tipologia: Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio vendemmia tardiva DOC
Tipologia Vino: Alto Adige o dell’Alto Adige Pinot grigio vendemmia tardiva DOC
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Bolzano
Vitigni: Pinot grigio
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: vendemmia tardiva
Dolcezza: amabile, dolce
Regione: Trentino-Alto Adige
Composizione: Pinot grigio, min.85%, altri vitigni a bacca bianca autorizzati alla coltivazione in provincia di Bolzano max. 15%
Aspetto: Giallo dorato
Olfatto: piacevole, delicato, caratteristico
Gusto: armonico, morbido
Abbinamenti: Torte alla frutta, pasticceria secca, frutta secca, formaggi erborinati, formaggi stagionati
Acidità: 4,0 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 22,0 g/l
Degustazione: Al naso frutta matura, melone, mandorla, pesca, limone, iodio. Al palato si presenta dolce, caldo, delicato, caratteristico, piacevole, intenso.
Struttura: di corpo