Vini per l'etichetta: Vino_3679

Tipologia Vino: Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOC

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Padova

Vitigni: Tocai Friulano

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Veneto

Composizione: Tocai friulano min. 85%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: caratteristico, persistente

Gusto: caratteristico

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 11,50%

Estratto Secco: 20,0 g/l

Degustazione: Al naso caratterizzato da tipici sentori di fiori di mandorlo e di mandorla amara. Al palato è morbido e dotato di ottima struttura, con buon equilibrio tra freschezza, sapidità e componente alcolica e con una piacevole persistenza ammandorlata.

Struttura: medio corpo