Tipologia: Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOC
Tipologia Vino: Arcole Garganega Vendemmia tardiva DOC
Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Verona e Vicenza
Vitigni: Garganega
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: vendemmia tardiva
Dolcezza: amabile, dolce
Regione: Veneto
Composizione: Garganega almeno 85%
Aspetto: giallo paglierino intenso con possibili riflessi verdognoli e dorati
Olfatto: ampio, profondo e intenso
Gusto: armonico, morbido
Abbinamenti: Torte alla frutta, pasticceria secca, frutta secca, formaggi erborinati, formaggi stagionati
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 12,50% vol.
Estratto Secco: 20,0 g/l
Altri Vitigni 1: uve di colore analogo max 15%
Degustazione: Al naso note floreali, principalmente in fiori bianchi, come il gelsomino e i fiori di sambuco. Gli aromi fruttati si concentrano frutta matura gialla e arancione, come l'albicocca. Al palato è dolce, di corpo medio, morbido e armonico..
Struttura: di corpo