Vini per l'etichetta: Vino_3549

Tipologia Vino: Colline Novaresi DOC rosato

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Novara

Vitigni: Nebbiolo

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosato

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Piemonte

Composizione: Nebbiolo (Spanna) min.50%, altri vitigni ammessi alla coltivazione nella regione Piemonte

Aspetto: Rosa cerasuolo

Olfatto: intenso, caratteristico

Gusto: armonico

Abbinamenti: A tutto pasto pesce, Aperitivo, antipasti di pesce, sushi, crudi di pesce, risotti di pesce, formaggi freschi, primi piatti con verdure, primi piatti con carni bianche/rosse poco elaborati, sushi di carne, carni bianche, carni rosse poco elaborate, carne di maiale in crosta, carni grasse, carni in agrodolce

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 11,00%

Estratto Secco: 18,0 g/l

Degustazione: Al naso spicca per profumi intensi e complessi, con note di frutti rossi, fiori secchi, spezie e sottobosco.Al palato equilibrio delicato tra potenza e finezza. Struttura poderosa, caratterizzato da un equilibrio impeccabile tra corpo, acidità, alcol e aromi.

Struttura: medio corpo