Tipologia: Conegliano Valdobbiadene Prosecco frizzante metodo tradizionale DOCG
Tipologia Vino: Conegliano Valdobbiadene Prosecco frizzante metodo tradizionale DOCG
Zona di Produzione: Vari comuni attorno a Conegliano e Valdobbiadene, in provincia di Treviso
Vitigni: Glera
Tipo Denominazione: DOCG
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino spumante
Dolcezza: Pas dosè, dosaggio zero o brut nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry o Sec, Demi Sec, Dolce o Doux
Regione: Veneto
Composizione: Glera min.85%, vitigni autorizzati dal disciplinare max.15%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: piacevole
Gusto: morbido, fruttato, caratteristico, armonico, Pas dosè, dosaggio zero o brut nature ( < 3), Extra Brut (< 6), Brut (< 12), Extra Dry (12 – 17), Dry o Sec (17 – 32), Demi Sec (32 – 50), Dolce o Doux (> 50)
Abbinamenti: A tutto pasto pesce, Aperitivo, dessert
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 10,50%
Estratto Secco: 14,0 g/l
Degustazione: Al naso presenta note lievemente floreali e di frutta, mela verde e pera, con una leggera nota di pasticceria. Al palato il sapore è asciutto, giustamente acido, alcolico, armonico, morbido, fruttato
Freschezza: fresco
Struttura: leggeri