Tipologia: Roma DOC Bellone
Tipologia Vino: Roma DOC Bellone
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Roma
Vitigni: Bellone
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Lazio
Composizione: Bellone min.85%, altri
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: caratteristico, fine, piacevole
Gusto: sapido
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 12,00%
Estratto Secco: 18,0 g/l
Degustazione: Al naso spiccano note fruttate mature di agrumi e pesca, con leggeri sentori di mandorla sulla fine. Un vino molto robusto, che sorprende al primo assaggio. Al palato è asciutto e morbido, sapido.
Struttura: di corpo