Vini per l'etichetta: Vino_3277

Tipologia Vino: San Gimignano DOC rosato

Zona di Produzione: San Gimignano

Vitigni: Sangiovese, Merlot, Syrah, Pinot nero

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosato

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Toscana

Composizione: Sangiovese min.50%, Merlot, Syrah, Pinot nero max.50%

Aspetto: Rosa cerasuolo

Olfatto: delicato, fresco, Fruttato

Gusto: armonico

Abbinamenti: A tutto pasto pesce, Aperitivo, antipasti di pesce, sushi, crudi di pesce, risotti di pesce, formaggi freschi, primi piatti con verdure, primi piatti con carni bianche/rosse poco elaborati, sushi di carne, carni bianche, carni rosse poco elaborate, carne di maiale in crosta, carni grasse, carni in agrodolce

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 11,50%

Estratto Secco: 16,0 g/l

Degustazione: Al naso pomodoro, ciliegia, aneto, foglie di alloro, timo. Al palato alcolico, corposo, avvolgentie ma allo stesso tempo fresco, asciutto e tannico, molto elegante.

Freschezza: fresco

Struttura: medio corpo