Vino - Vino

Molise o del Molise DOC

Tipologia Vino: Molise o del Molise DOC Pinot bianco frizzante

Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Campobasso ed Isernia

Vitigni: Pinot bianco

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino frizzante

Dolcezza: secco

Regione: Molise

Composizione: Pinot bianco min.85%

Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdolini

Olfatto: fresco, Fruttato

Gusto: delicato, armonico

Abbinamenti: A tutto pasto, pesce, carni bianche, zuppe, torte salate, formaggi freschi, dolci con creme

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 11,00%

Estratto Secco: 16,0 g/l

Degustazione: Al naso mela, pera e limone, assieme alle note di nocciola e fiori di fieno. Al palato ha un’acidità vivace e una raffinatezza di note fruttate.

Struttura: medio corpo

Ricette Consigliate 🍽

Brodetto di pesce alla termolese , Primo , Pesce
Cavatelli con le cozze , Primo , Pesce
Frittata con gli asparagi , Secondo , Verdure
Pallotte cacio e ova , Primo , Formaggio-latticini
Peperoni cruschi , Antipasto , Verdure
Spaghetti con le vongole , Primo , Pesce
Frittura di pesce (calamari, gamberi, ...) , Secondo , Pesce
Insalata caprese , Contorno , Formaggio-latticini
Risotto alla pescatora , Primo , Pesce
Bruschetta con pomodoro fresco, basilico e olio EVO , Antipasto , Cereali-Pasta-Pane
Tagliere di affettati leggeri , Antipasto , Carne
Formaggio fresco , Non specificato , Non specificato
Verdure grigliate , Contorno , Verdure
Pesce azzurro o alla griglia o in carpione (Acciughe, sgombro, sardine) , Secondo , Pesce
Torte salata con verdure , Piatto unico , Verdure
Sushi , Secondo , Pesce
Crudi di pesce , Antipasto , Pesce
Dolce al mascarpone , Dolce , Formaggio-latticini

Dove Berlo 🍷

Ristorante_17
Ristorante_79
Ristorante_51
Ristorante_72

Stiamo controllando la nostra cantina

Un attimo di pazienza...

Vini per l'etichetta: Vino_3227

Molise o del Molise DOC

Ricette Consigliate 🍽

Dove Berlo 🍷