Vini per l'etichetta: Vino_3213

Tipologia Vino: Contea di Sclafani DOC Perricone riserva

Zona di Produzione: Vari comuni nella province di Palermo, Agrigento e Caltanissetta

Vitigni: Perricone

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Sicilia

Composizione: Perricone min.85%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: intenso, Fruttato

Gusto: caratteristico

Abbinamenti: Pasta con sughi e carne rossa o maiale. Portate di carne arrosto o alla griglia, brace. Carne succulente, brasate, al sugo. Selvaggina. Formaggi stagionati. Salumi stagionati, speziati. Sapori decisi

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 12,00%

Estratto Secco: 23,0 g/l

Degustazione: Al naso esprime caratteristici profumi fruttati, frutti rossi, marasca, prugne e ciliegie, e sentori speziati, ginepro e pepe nero. Al palato è elegante con una solida base tannica ammorbidita da un buon tenore alcolico e da una lunga persistenza.

Struttura: medio corpo