Tipologia: Esino DOC bianco frizzante
Tipologia Vino: Esino DOC bianco frizzante
Zona di Produzione: Il territorio in provincia di Ancona e vari comuni in provincia di Macerata
Vitigni: Verdicchio
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino frizzante
Dolcezza: secco
Regione: Marche
Composizione: Verdicchio minimo 50%
Aspetto: paglierino
Olfatto: fruttato
Gusto: caratteristico
Abbinamenti: A tutto pasto, pesce, carni bianche, zuppe, torte salate, formaggi freschi, dolci con creme
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 9,50% vol.
Estratto Secco: 14,0 g/l
Altri Vitigni 1: altri vitigni a bacca bianca massimo 50%
Degustazione: Al naso complesso e delicato, con sentori di fiori bianchi, frutta fresca (mela verde, pera, agrumi) e note erbacee. Al palato armonico, sapido, caratteristico, sfumature di mandorla amara, tipiche del vitigno.
Freschezza: fresco
Struttura: leggeri