Tipologia: Venezia Bianco spumante DOC
Tipologia Vino: Venezia Bianco spumante DOC
Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Treviso e Venezia
Vitigni: Verduzzo Friulano, Verduzzo Trevigiano, Glera
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino spumante
Dolcezza: Pas dosè, dosaggio zero o brut nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry o Sec, Demi Sec, Dolce o Doux
Regione: Veneto
Composizione: Verduzzo friulano, Verduzzo trevigiano, Glera min.50%
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: delicato, Fruttato
Gusto: morbido, fruttato, caratteristico, armonico, Pas dosè, dosaggio zero o brut nature ( < 3), Extra Brut (< 6), Brut (< 12), Extra Dry (12 – 17), Dry o Sec (17 – 32), Demi Sec (32 – 50), Dolce o Doux (> 50)
Abbinamenti: A tutto pasto pesce, Aperitivo, dessert
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 14,0 g/l
Degustazione: Al naso il profumo intenso ricorda i fiori di campo ed un aroma di mandorla. Al palato si presenta con delicate note mielate, ma anche corposo e robusto con sfumatura leggermente tannica tipica del vitigno.
Freschezza: fresco
Struttura: leggeri