Tipologia: Terre di Cosenza DOC Magliocco spumante rosè
Tipologia Vino: Terre di Cosenza DOC Magliocco spumante rosè
Zona di Produzione: Provincia di Cosenza
Vitigni: Magliocco canino
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: rosato
Tipo Vino: Vino spumante
Dolcezza: Pas dosè, dosaggio zero o brut nature, Extra Brut, Brut, Extra Dry, Dry o Sec, Demi Sec, Dolce o Doux
Regione: Calabria
Composizione: Magliocco canino min.85%
Aspetto: Rosa cerasuolo
Olfatto: caratteristico, piacevole, complesso
Gusto: morbido, fruttato, caratteristico, armonico, Pas dosè, dosaggio zero o brut nature ( < 3), Extra Brut (< 6), Brut (< 12), Extra Dry (12 – 17), Dry o Sec (17 – 32), Demi Sec (32 – 50), Dolce o Doux (> 50)
Abbinamenti: Piatti saporiti ma non troppo pesanti, predilige ingredienti freschi e di stagione come pesce, verdure e formaggi
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 12,50%
Estratto Secco: 23,0 g/l
Degustazione: Al naso floreale, fruttato, etereo e complesso. Al gusto è corposo, morbido, caldo, delicato e armonico.
Struttura: medio corpo