Vini per l'etichetta: Vino_3107

Tipologia Vino: Alto Adige o dell’Alto Adige Sauvignon vendemmia tardiva Val Venosta DOC

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Bolzano

Vitigni: Sauvignon

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: vendemmia tardiva

Dolcezza: amabile, dolce

Regione: Trentino-Alto Adige

Composizione: Sauvignon, min.85%, altri vitigni a bacca bianca autorizzati alla coltivazione in provincia di Bolzano max. 15%

Aspetto: Giallo dorato

Olfatto: piacevole, delicato, caratteristico

Gusto: armonico, morbido

Abbinamenti: Torte alla frutta, pasticceria secca, frutta secca, formaggi erborinati, formaggi stagionati

Acidità: 4,0 g/l

Alcool: 13,50%

Estratto Secco: 22,0 g/l

Degustazione: Al naso fruttato, floreale, erbaceo, aromatico, con una nota balsamica e minerale, salvia, frutti tropicali, foglia di pomodoro, sambuco e vaniglia. Al palato spiccata acidità e corposità, morbido, armonico, caratteristico

Struttura: di corpo