Vini per l'etichetta: Vino_304

Tipologia Vino: Riviera del Garda Classico Valtènesi rosso riserva DOC

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Brescia

Vitigni: Groppello di Mocasina, Groppello di Revò, Groppello di Santo Stefano, Sangiovese, Marzemino, Barbera

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Lombardia

Composizione: Groppello 30-60%, Sangiovese 10-25%, Marzemino (Berzemino) 5-30%, Barbera 10-20%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: caratteristico

Gusto: sapido

Abbinamenti: Pasta con sughi e carne rossa o maiale. Portate di carne arrosto o alla griglia, brace. Carne succulente, brasate, al sugo. Selvaggina. Formaggi stagionati. Salumi stagionati, speziati. Sapori decisi

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 11,50%

Estratto Secco: 21,0 g/l

Degustazione: Al naso buona gamma di profumi, molto delicata e fruttata e piccoli tocchi di spezie. Al palato presenta una buona morbidezza, leggero ma dal corpo abbastanza pieno, con una caratteristica freschezza dovuta alla buona acidità naturale.

Struttura: medio corpo