Vini per l'etichetta: Vino_3012

Tipologia Vino: Val Tidone IGT Fortana mosto parzialmente fermentato

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Piacenza

Vitigni: Fortana

Tipo Denominazione: IGT

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: dolce

Regione: Emilia-Romagna

Composizione: Fortana min. 85%

Aspetto: Rosso granato

Olfatto: intenso, complesso

Gusto: persistente

Abbinamenti: Frutta fresca, torte e crostate, cioccolato, Dessert al formaggio, Biscotti e pasticcini, Gelato, Formaggi freschi e cremosi, Formaggi dolci e poco stagionati, Salumi dolci, piatti agrodolci, Insalate con frutta secca, frutta secca

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 10,50% vol.totale, 1-6,3% max. effettivo

Estratto Secco: 18,0 g/l

Degustazione: Al naso vinoso, speziato, un profumo fruttato tipico . Al palato morbido, abbastanza tannico, persistente,

Struttura: medio corpo