Vini per l'etichetta: Vino_2933

Tipologia Vino: Mamertino di Milazzo o Mamertino DOC bianco

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Messina

Vitigni: Ansonica, Catarratto bianco comune, Catarratto bianco lucido

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Sicilia

Composizione: Grillo, Ansonica min.35%, Catarratto bianco comune, Catarratto bianco lucido min.45%

Aspetto: Giallo paglierino

Olfatto: piacevole, fine

Gusto: caratteristico

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 11,50%

Estratto Secco: 15,0 g/l

Degustazione: Al naso è delicato e floreale, con note di mela, pera, agrumi e fiori di acacia. Il tannino è delicato e ben equilibrato. Al palato fresco e fruttato, con una buona acidità e un contenuto alcolico medio-basso.

Struttura: medio corpo