Vini per l'etichetta: Vino_2914

Tipologia Vino: Molise o del Molise DOC Fiano

Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Campobasso ed Isernia

Vitigni: Fiano

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Molise

Composizione: Fiano min.85%

Aspetto: Giallo paglierino

Olfatto: caratteristico

Gusto: morbido, sapido, armonico

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 11,50%

Estratto Secco: 16,0 g/l

Degustazione: Al naso fini e ricchi profumi fruttati e floreali, con note di pere e mele, pesche, nespole e agrumi, glicine, pinoli ed erba appena tagliata. Al palato è vellutato e caldo, di buona mineralità e piacevole e marcata acidità.

Struttura: medio corpo