Tipologia: Sant’Antimo DOC Vin Santo Occhio di Pernice riserva
Tipologia Vino: Sant’Antimo DOC Vin Santo Occhio di Pernice riserva
Zona di Produzione: Montalcino
Vitigni: Sangiovese, Malvasia nera
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: rosato
Tipo Vino: Vino fermo - Passito - Vin Santo
Dolcezza: dolce
Regione: Toscana
Composizione: None
Aspetto: Rosa cerasuolo
Olfatto: Etereo, caratteristico
Gusto: armonico, piacevole
Abbinamenti: Pasticceria secca, dolci al cioccolato, panforte, Ricciarelli, cavallucci, crostate con marmellata
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 16,00%
Estratto Secco: 21,0 g/l
Degustazione: Al naso intenso, ricco, complesso, frutta matura. Al palato dolce, delicato, armonico, piacevole
Struttura: medio corpo