Tipologia: Arcole Rosso frizzante DOC
Tipologia Vino: Arcole Rosso frizzante DOC
Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Verona e Vicenza
Vitigni: Merlot
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: rosso
Tipo Vino: Vino frizzante
Dolcezza: secco
Regione: Veneto
Composizione: Merlot min.50%, vitigni autorizzati dal disciplinare
Aspetto: Rosso rubino
Olfatto: intenso, complesso, Fruttato
Gusto: armonico, morbido
Abbinamenti: Antipasti con salumi, pasta con carne rossa, paste ripiene, legumi, zuppe, torte salate, risotti, carne arrosto in umido o alla griglia, formaggi di media stagionatura
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 18,0 g/l
Degustazione: Al palato morbido e rotondo con note di frutta nera, come ciliegia e prugna, e sentori di spezie dolci come la vaniglia e la cannella. Al palato morbido, armonico, di corpo, piacevole, caratteristico, intenso, tannico
Struttura: medio corpo