Vini per l'etichetta: Vino_2832

Tipologia Vino: Vin Santo del Chianti DOC Occhio di Pernice Montespertoli riserva

Zona di Produzione: Montespertoli

Vitigni: Sangiovese, Ciliegiolo

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosato

Tipo Vino: Vino fermo - Passito - Vin Santo

Dolcezza: dolce

Regione: Toscana

Composizione: Sangiovese min.50%, Ciliegiolo max.40%, altri

Aspetto: Rosa cerasuolo

Olfatto: Etereo, caratteristico

Gusto: armonico, morbido

Abbinamenti: Pasticceria secca, dolci al cioccolato, panforte, Ricciarelli, cavallucci, crostate con marmellata

Acidità: 4,0 g/l

Alcool: 15,50%

Estratto Secco: 20,0 g/l

Degustazione: Al naso pomodoro, frutta matura, ciliegia, aneto, foglie di alloro, timo. Al palato alcolico, corposo, avvolgentie, dolce, asciutto e tannico, molto elegante.

Struttura: medio corpo