Vini per l'etichetta: Vino_2809

Tipologia Vino: Contea di Sclafani DOC bianco

Zona di Produzione: Vari comuni nella province di Palermo, Agrigento e Caltanissetta

Vitigni: Catarratto bianco comune, Inzolia

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: bianco

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Sicilia

Composizione: Catarratto, max 5% di altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella regione Sicilia

Aspetto: Giallo paglierino

Olfatto: piacevole, fine, elegante

Gusto: armonico, delicato, sapido

Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure

Acidità: 4,5 g/l

Alcool: 10,50%

Estratto Secco: 15,0 g/l

Degustazione: Al naso il profumo è delicato e floreale, con note di mela, pera, agrumi e fiori di acacia. Al palato il gusto è fresco e fruttato, con una buona acidità e un contenuto alcolico medio-basso.

Struttura: medio corpo