Vini per l'etichetta: Vino_2680

Tipologia Vino: Trentino superiore Valle di Cembra Schiava DOC

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Trento

Vitigni: Schiava

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Trentino-Alto Adige

Composizione: Schiava min.85%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: caratteristico, intenso

Gusto: piacevole

Abbinamenti: Pasta con salse e sughi, paste con ragù di carne rossa. Carne bianche o rosse arrosto, alla griglia o alla brace. Selvaggina. Formaggi anche stagionati. Salumi. Minestre, zuppe. Piatti strutturati. Torte salate, sformati di carne. Taglieri di salumi e formaggi.

Acidità: 4,0 g/l

Alcool: 11,00%

Estratto Secco: 20,0 g/l

Degustazione: Al palato è viivace, leggero con tannini moderati. Al naso note di violetta e frutti di bosco freschi.

Struttura: medio corpo