Tipologia: Colli Tortonesi Chiaretto frizzante DOC
Tipologia Vino: Colli Tortonesi Chiaretto frizzante DOC
Zona di Produzione: Vari comuni del Tortonese, in provincia di Alessandria
Vitigni: Aleatico, Barbera, Bonarda, Dolcetto, Freisa, Grignolino
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: rosato
Tipo Vino: Vino frizzante
Dolcezza: secco, amabile, dolce
Regione: Piemonte
Composizione: Aleatico e/o Barbera e/o Bonarda piemontese e/o Dolcetto e/o Freisa e/o Grignolino e/o Pinot nero e/o Cabernet franc e/o Cabernet Sauvignon e/o Croatina e/o Lambrusca di Alessandria e/o Merlot e/o Nebbiolo e/o Sangiovese
Aspetto: rosè più o meno intenso
Olfatto: secco, amabile, DOLCE
Gusto: morbido, armonico
Abbinamenti: Piatti leggeri, anche leggermente strutturati, antipasti, pesce e caarni bianche, piatti della tradizione piemontese
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 10,00%
Estratto Secco: 17,0 g/l
Degustazione: Al naso aromatico e avvolgente, in cui spiccano note frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, e sentori di spezie e cacao, accompagnati da delicati accenni di erbe aromatiche. Al palato armonico, fruttato, caratteristico
Freschezza: fresco
Spuma: fine ed evanescente
Struttura: medio corpo