Vini per l'etichetta: Vino_2659

Tipologia Vino: Campi Flegrei DOC Piedirosso riserva

Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Napoli

Vitigni: Piedirosso

Tipo Denominazione: DOC

Colore Vino: rosso

Tipo Vino: Vino fermo

Dolcezza: secco

Regione: Campania

Composizione: Piedirosso min.85%

Aspetto: Rosso rubino

Olfatto: delicato, caratteristico

Gusto: armonico

Abbinamenti: Pasta con sughi e carne rossa o maiale. Portate di carne arrosto o alla griglia, brace. Carne succulente, brasate, al sugo. Selvaggina. Formaggi stagionati. Salumi stagionati, speziati. Sapori decisi

Acidità: 5,0 g/l

Alcool: 11,50%

Estratto Secco: 18,0 g/l

Degustazione: Al naso è delicato, caratteristico, fruttato, floreale, speziato.. Al palato secco, fresco, poco tannico e vibrante, di buona intensità. Sapidità e mineralità si impongono sulle morbidezze, il tannino è leggero ed appena percettibile.

Struttura: medio corpo