Tipologia: Molise o del Molise DOC Greco bianco
Tipologia Vino: Molise o del Molise DOC Greco bianco
Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Campobasso ed Isernia
Vitigni: Greco
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Molise
Composizione: Greco min.85%, altri
Aspetto: Giallo paglierino
Olfatto: delicato, piacevole, caratteristico
Gusto: intenso, armonico
Abbinamenti: Antipasti di pesce, Piatti a base di pesce e frutti di mare e crostacei, risotti e formaggi non stagionati o molli, zuppe e carni bianche. Torte salate con verdure o pesce. Primi piatti con verdure. Verdure
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 16,0 g/l
Degustazione: Al naso molto fresco, minerale con note spiccate di mela verde e albicocca secca. Al palato sapido, piacevole, armonico, cremosità avvolgente e un finale secco.
Struttura: medio corpo