Tipologia: Valtenesi Chiaretto DOC
Tipologia Vino: Valtenesi Chiaretto DOC
Zona di Produzione: Vari comuni in provincia di Brescia situati all’interno della rispettiva sottozona
Vitigni: Groppello min.50%, e altri
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: rosato
Tipo Vino: Vino fermo
Dolcezza: secco
Regione: Lombardia
Composizione: Groppello min.50%, e altri
Aspetto: Rosa tenue
Olfatto: intenso, Floreale, Fruttato, caratteristico, fine
Gusto: morbido, sapido
Abbinamenti: A tutto pasto pesce, Aperitivo, antipasti di pesce, sushi, crudi di pesce, risotti di pesce, formaggi freschi, primi piatti con verdure, primi piatti con carni bianche/rosse poco elaborati, sushi di carne, carni bianche, carni rosse poco elaborate, carne di maiale in crosta, carni grasse, carni in agrodolce
Acidità: 4,5 g/l
Alcool: 11,50%
Estratto Secco: 16,0 g/l
Degustazione: Al naso buona gamma di profumi, molto delicata e fruttata e piccoli tocchi di spezie. Al palato presenta una buona morbidezza, leggero ma dal corpo abbastanza pieno, con una caratteristica freschezza dovuta alla buona acidità naturale.
Freschezza: fresco
Struttura: medio corpo