Tipologia: Bosco Eliceo DOC Sauvignon frizzante
Tipologia Vino: Bosco Eliceo DOC Sauvignon frizzante
Zona di Produzione: Vari comuni nelle province di Ferrara e Ravenna
Vitigni: Sauvignon
Tipo Denominazione: DOC
Colore Vino: bianco
Tipo Vino: Vino frizzante
Dolcezza: secco, amabile
Regione: Emilia-Romagna
Composizione: Sauvignon minimo 85%.
Aspetto: giallo paglierino
Olfatto: delicato, quasi aromatico
Gusto: caldo, vellutato
Abbinamenti: A tutto pasto, pesce, carni bianche, zuppe, torte salate, formaggi freschi, dolci con creme
Acidità: 5,0 g/l
Alcool: 11,00%
Estratto Secco: 18,0 g/l
Altri Vitigni 1: Trebbiano romagnolo max 15%
Degustazione: Al naso fruttato, floreale, erbaceo, aromatico, con una nota balsamica e minerale, salvia, frutti tropicali, foglia di pomodoro, sambuco e vaniglia. Al palato spiccata acidità e corposità, morbido, armonico, caratteristico
Struttura: di corpo